Оглавление | Поиск | Наверх |
Подробно о закачке |
Инновационные технологии производства, хранения и переработки сахарной свеклы 2020 | ||||||||||||||||||
Рассмотрено состояние свеклосахарной отрасли в России. Приведены показатели производства сахарной свеклы по основным регионам возделывания, ведущие производители и организации, осуществляющие научное обеспечение отрасли. Представлено описание технологий ее выращивания, хранения и переработки. Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., Щеголихина Т.А., Минакова О.А., Бартенев И.И., Макаров В.А., Ере-мин П.А. ISBN 978-5-7367-1584-8 Fedorenko, V.F., Mishurov, N.P., Schegolikhina, T.A., Minakova, O.A.,Bartenev, I.I., Makarov, V.A., Eremin, P.A. The state of the sugar beet industry in Russia is discused. Indicators ofsugar beet production in the main cultivation regions, technologies for itscultivation, storage and processing, as well as leading manufacturers andorganizations providing scientifi c support to the industry are provided. УДК 633.63:631.5 |
|