Оглавление Оглавление Поиск Поиск Наверх Наверх
Подробно о закачке
Ресурсосберегающие технологии переработки овощной продукции Ресурсосберегающие технологии переработки овощной продукции
(0 голосов)

Дан обзор современного состояния овощного подкомплекса. Показаны основные направления создания ресурсосберегающих технологий для овощеперерабатывающих предприятий. Рассмотрены разработки ведущих научных учреждений отрасли в этой области. Большое внимание уделено зарубежным ресурсосберегающим технологиям и оборудованию. Обобщен опыт отечественных предприятий, применяющих эффективные технологии производства овощных консервов. Предназначен для специалистов по переработке овощной продукции.

Данные по файлу

Размер1.25 MB
Загрузки1 791
Создан2018-09-17
Изменен

Скачать

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий