Организация производства продукции органического растениеводства
Органическое растениеводство: технологии, экономика, сертификация
Интенсивное растениеводство сталкивается с вызовами роста цен на удобрения и средства защиты при падении урожайности культур и нестабильности закупочных цен.
Одним из решений может стать перевод хозяйства (частично или полностью) в нишу органического земледелия, с более высокими закупочными ценами, не зависящую от цен на синтетические удобрения и ядохимикаты.
Однако ниша органического земледелия имеет ряд ключевых особенностей применительно к технологиям выращивания, севообороту, видам и формам удобрений, средствам защиты растений, а также специфичность каналов сбыта органической продукции.
В программе предусмотрены практикумы с привлечением специалистов органического растениеводства, которые познакомят с существующими технологиями, правилами возделывания культур, особенностями хранения и транспортировки продукции органического производства в условиях малых и крупных хозяйств.
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ведущий научный сотрудник.
- Руководители сельскохозяйственных предприятий
- Агрономы
- Фермеры
- Инвесторы, заинтересованные в освоении органического растениеводства
- 1. Управление плодородием почвы: восстановление, поддержание и преумножение. Роль биоразнообразия и защитные полосы. Виды севооборотов и их значение в успехе органического производства, Примеры севооборотов в различных хозяйствах. Особенности выращивания зерновых, зернобобовых и кормовых культур в органическом сельском хозяйстве.
- 2. Удобрения, способы, средства и методы защиты растений. Приемы повышения урожайности и снижение риска потерь в органическом растениеводстве.
- 3. Практика органического земледелия: примеры успешных хозяйств, типичные ошибки и эффективные решения от агрономов - практиков.
- 4. Особенности и возможности частичного перехода хозяйства на органическое производство (параллельное производство органик и не органик продукции).
- 5. Процесс проведения инспекции и сертификация органического растениеводства. Требования органов по сертификации к документообороту и системе внутреннего контроля. Алгоритмы учета, включая систему ФГИС.
- 6. Экономика органического растениеводства на разных площадях от нескольких гектар до нескольких гектар. Критерии выбора маржинальных культур. Существующие предложения и каналы сбыта в России и других странах.
- Определить наиболее перспективные культуры для возделывания в хозяйстве. Спланировать севооборот на основе традиционных и новых для хозяйства культур. Подобрать подходящие удобрения и СЗР на основе потребностей конкретного хозяйства.
- Сформировать представление о специфике документооборота, процедурах органической сертификации хозяйства и работе в системе ФГИС;
- Получить знания о технологиях, распространённых в органическом земледелии в России и в других странах. Узнать об особенностях севооборотов, плодородия почв, удобрений и методов защиты растений в органическом сельском хозяйстве.
- Перенять практический опыт и отработанные технологии действующих хозяйств. Избежать распространённых ошибок.
- Рассчитать экономику органического производства для собственного хозяйства и получить информацию о текущих потребностях внутреннего и внешних рынков. Выбрать каналы сбыта для продукции хозяйства.
Удостоверение о повышении квалификации
- ✓ 72 академических часа
- ✓ Государственного образца
Практические инструменты
- ✓ Калькулятор экономики органического производства
- ✓ Шаблоны севооборотов и планов удобрения
- ✓ Чек-лист по подготовке к сертификации
Экспертная поддержка
- ✓ Консультация по адаптации программы под ваше хозяйство
Даты проведения: 26–27 февраля 2026 г.
Начало: 10:00
Место проведения: г. Москва (площадка уточняется)
Форма участия: очно / онлайн
Состав группы: не более 25 человек
Стоимость:
• Очное участие — 50 000 ₽
• Онлайн-участие — 30 000 ₽
Скидка 10% при оплате до 15.01.2026; 20% — при участии 2+ сотрудников одной организации. Скидки не суммируются.