О.А. Моторин, Д.Ю. Авельцов, Н.П. Мишуров, В.Н. Кузьмин, А.В

УДК 338.439 (470) 

ББК 65.32

П 78

Файлы:

Продовольственная безопасность России по критериям товаров продовольственной корзины: новые вызовы	(1 голос)
2024-02-01  1.17 MB  52		Скачать

Продовольственная безопасность России по критериям товаров продовольственной корзины: новые вызовы / . Эдер: науч. изд. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2023. – 124 с.  

ISBN 978-5-7367-1783-5

Рецензенты: Ю.В. Рагулина, д-р экон. наук, проф., проректор по инновационной деятельности (ФГБОУ ВО «Государственный университет по землеустройству»); В.И. Меденников, д-р техн. наук, ст. науч. сотр. (ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр «Информатика и управление» РАН)

Рассмотрены развитие проблематики и теоретические основы продовольственной безопасности (сущность и роль продовольственной безопасности в обеспечении национальной безопасности, глобальная продовольственная проблема и др.). Проанализированы состояние и развитие продовольственной безопасности в Российской Федерации (правовые основы продовольственной безопасности, продовольственная корзина, прожиточный минимум и др.). Предложены классификации вызовов продовольственной безопасности: вызовы, формализованные Доктриной продовольственной безопасности; вызовы, связанные с объективными внешними трендами; вызовы в части интересов государства в сфере продовольственной безопасности на долгосрочный период и др. Проанализирована ситуация с товарами продовольственной корзины (хлеб и хлебопродукты, мясо и мясопродукты, рыба и рыбная продукция и др.). Разработана архитектура продовольственной безопасности как инструмент обнаружения вызовов и развития системы принятия решений. Предназначено для ученых, специалистов органов управления сельским хозяйством на федеральном уровне и уровне субъектов Российской Федерации, сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также может быть полезно преподавателям и студентам аграрных учебных заведений.

Food security of Russia according to the criteria of consumer food basket goods: new challenges / Motorin, O.A., Aveltsov, D.Yu., Mishurov, N.P., Kuzmin, V.N., Eder, A.V.: scientifi c. ed. – (Moskow: Rosinformagrotech), 124 (2023).

The scope of problems and theoretical foundations of food security are considered (the essence and role of food security in ensuring national security, the global food problem, etc.). The state and development of food security in the Russian Federation is analyzed (legal foundations of food security, consumer food basket, subsistence level, etc.). Classifi cations of challenges to food security are proposed: challenges formalized by the Doctrine of Food Security; the challenges associated with objective external trends; challenges in terms of state interests in the fi eld of food security in the long run, etc. The situation with the goods in the consumer food basket (bread and bakery products, meat and meat products, fi sh and fi sh products, etc.) is analyzed. The food security architecture has been developed as a tool for identifying challenges and developing a decision-making system. It is intended for the scientists, specialists of agricultural management bodies at the federal level and the level of constituent entities of the Russian Federation, agricultural producers, and can also be useful for the teachers and students of agricultural educational institutions.  

© ФГБНУ «Росинформагротех», 2023