10.33267/2072-9642-2023-2-45-48 

УДК 631.15:636.5.033(470) 

В.Н. Кузьмин, д-р экон. наук, гл. науч. сотр., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 Т.Е. Маринченко, науч. сотр., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  (ФГБНУ «Росинформагротех»)

Аннотация. Рассмотрены вопросы снижения импортозависимости отечественного мясного птицеводства. Проанализированы его состояние в мире и в России, а также динамика производства продукции подотрасли. Выявлено, что в основном мясное птицеводство представлено выращиванием бройлеров мясных кур, при этом существует значительная зависимость от зарубежного племенного материала. Сформулированы мероприятия, позволяющие снизить эту зависимость.

Ключевые слова: АПК, птицеводство, мясо, бройлер, подпрограмма, ФНТП, состояние, развитие. 

Список используемых источников 1. Feasibility study on innovative energysaving technologies in poultry farming/ I.P. Saleeva, A.V. Sklyar, M. V. Postnova, et al. // E3S Web Conf. 2019. 124. С. 05070. 2. Фисинин В.И. Создание высокопродуктивных пород и кроссов животных и птицы // Вестник Российской академии наук. 2017. № 4. С. 333-336. 3. Современные технологии выращивания мясных кроссов кур бройлерного типа/ Т.Н. Кузьмина, А.И. Тихомиров, В.А. Гусев и др. М. ФГБНУ «Росинформагротех», 2020. 96 с. 4. Кравченко В. Птицеводство в России: тренды, проблемы, перспективы [Электронный ресурс]. URL: https://specagro.ru/ news/202103/pticevodstvo-v-rossii-trendyproblemyperspektivy (дата обращения: 10.01.2023). 5. Production of meat worldwide from 2016 to 2021, by type [Электронный ресурс]. URL: https://www.statista.com/statistics/237632/ production-of-meat-wor ldwide-since1990/#main-content (дата обращения: 12.01.2023). 6. ФАО. 2020. Продовольственный прогноз. Краткий обзор рынков. [Электронный ресурс]. URL: https://www.fao.org/3/cb0606ru/ cb0606ru.pdf (дата обращения: 12.01.2023). 7. Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2021 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/ upload/iblock/60d/60d8f2347d3eb724ab9b57 c61a9ac269.pdf (дата обращения: 12.01.2023). 8. Буяров А.В., Буяров В.С., Воронцова Е.В. Развитие мясного птицеводства России в современных экономических условиях // Вестник аграрной науки. 2022. № 2. 9. Kuzmin V.N., Korolkova A.P. Mechanism for increasing innovative activity in agriculture in Russia using programming // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 2021. 723.(3). 032055. 10. Организация и техническое обеспечение производства мясных кроссов кур / В.А. Гусев, Л.А. Зазыкина, А.В. Скляр, Т.Н. Кузьмина // Техника и оборудование для села. 2018. № 4. С. 28-33. 11. В России вывели самую плодовитую породу кур [Электронный ресурс]. URL:http:// biotech2030.ru/v-rossii-vyveli-samuyuplodovituyuporodu-kur/ (дата обращения: 12.01.2023). 12. Авельцов Д. Рынок мяса: ситуация на продовольственном рынке и факторы ее определяющие [Электронный ресурс]. URL: https:// specagro.ru/news/202010/d-avelcov-rasskazalosostoyanii-i-vozmozhnostyakh-rossiyskogorynkamyasa (дата обращения: 18.01.2023). 13. Зарубежный и отечественный опыт разработки и применения мер и инструментов поддержки создания отечественных конкурентоспособных кроссов мясной птицы / Мишуров Н.П., Кузьмин В.Н., Голубев И.Г. и др. / [Электронный ресурс]. URL: https:// rosinformagrotech.ru/images/pdf/otchet_ pticevodstvo_2018.pdf (дата обращения: 18.01.2023). 14. Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства на 2017-2030 годы. Подпрограмма «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров» [Электронный ресурс]. URL: https://specagro. ru/fntp/subprograms/broilers (дата обращения: 18.01.2023). 15. Пришла «Смена»: сможет ли российский бройлер вытеснить американских кур [Электронный ресурс]. URL: https://ria. ru/20220818/krossy-1810255573.html (дата обращения: 18.01.2023).

Decrease in Import Dependence of Meat Poultry Farming in Russia

V.N. Kuzmin, T.E. Marinchenko (Rosinformagrotekh)

Summary. The issues of reducing the import dependence of the domestic poultry meat industry are considered. The state of meat poultry farming in the world and in Russia, the dynamics of production of products of the sub-sector are analyzed. It was revealed that meat poultry farming is represented mainly by the cultivation of broilers of meat chickens, while there is a significant dependence on foreign breeding material. Measures have been formulated to reduce this dependence.

Keywords: agribusiness, poultry farming, meat, broiler, subprogram, FSTP, state, development.