ФГБНУ «Росинформагротех» получил декларацию соответствия на витграсс
Зелёный сок витграсса выглядит как символ здоровья. Но мало кто знает, что этот же продукт, приготовленный без соблюдения технологии и санитарных норм, не обладает полезными свойствами. Именно поэтому получение декларации о соответствии для ФГБНУ «Росинформагротех» стало не просто формальностью, а принципиальным заявлением: наш витграсс прошёл полный цикл научного контроля и доказал свою безопасность в трёх независимых аккредитованных лабораториях.
13 июля 2026 года ФГБНУ «Росинформагротех» зарегистрировал декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.73796/26 на сок прямого отжима из зелёной части ростков пшеницы замороженный (витграсс). Документ действителен до 6 июля 2031 года.
Продукция проверена по всему спектру показателей безопасности: микробиологическим (КМАФАнМ, БГКП, листерии, сальмонеллы, плесени и дрожжи), физико-химическим (токсичные элементы, микотоксины, пестициды, нитраты) и органолептическим. Все показатели в норме. Схема декларирования: 3Д.
Декларация соответствия на витграсс, как точка отсчёта, выводит на новый уровень научно-производственный молодёжный ХАБ по органическому сельскому хозяйству Росинформагротеха. Лаборатория является лишь первым звеном большого научно-производственного молодёжного ХАБа по органическому сельскому хозяйству, который институт поэтапно выстраивает с 2025 года с блоками инфраструктуры - наука, образование, производство, коммерциализация, апробация.
Семь молодых учёных под руководством к.б.н. Николая Наумова, автора 8 патентов и выпускника Программы развития кадрового управленческого резерва в области науки, технологий и высшего образования, уже сегодня разрабатывают автоматизированные гидропонные технологии производства функционального питания, линейку суперфудов нового поколения, функциональные кормовые системы, ресурсосберегающие методы выращивания микрозелени и витграсса. На 2027 год под эту тематику лаборатория уже получила государственное задание.
Каждая новая декларация, патент или научная публикация - это ещё один кирпичик в фундаменте молодёжного ХАБа, где наука встречается с бизнесом, а идея - с промышленным производством. Витграсс, получивший государственное признание сегодня, является первым серийным результатом работы, которая продолжится в лаборатории, на производственной площадке и в аудиториях будущих специалистов органического сельского хозяйства.
Природная сила пророщенной пшеницы, подтверждённая наукой. Витграсс ФГБНУ «Росинформагротех», это не модный тренд, а продукт, за которым стоят научные исследования, технические разработки, система ХАССП, три протокола испытаний и государственная декларация соответствия.