Инновационные технологии и технические средства для промышленного производства культивируемых грибов: практ. пособ
- Категория: Анонсы изданий
- Просмотров: 298
Рейтинг: 5 / 5
УДК 635.8:631.234
ББК 42.349:38.752
И 66
Инновационные технологии и технические средства для промышленного производства культивируемых грибов: практ. пособ. – М.:ФГБНУ «Росинформагротех», 2021. – 80 с.
Рецензенты:
Антипов О.В., канд. с.-х. наук, директор ООО «АГРОТИП-СЕРВИС»
Авторы:
Девочкина Н.Л., Мукиенко С.В., Селиванов В.Г., Рубцов А.А.
ISBN 978-5-7367-1634-0
Рассмотрены вопросы биологии роста и развития культивируемых грибов, распространенных в промышленной культуре, требования к культивационным сооружениям, условиям выращивания, особенностям интенсивного производства на промышленной основе. Приведено описание элементов технологии стерильного приготовления субстратов для промышленного культивирования дереворазрушающих грибов.
Предназначено для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, агрономов-технологов, занимающихся культивированием грибов, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов, а также широкого круга читателей, организующих выращивание грибов в промышленных и полупромышленных условиях, приспособленных помещениях.
 Инновационные технологии и технические средства для промышленного производства культивируемых грибов_2021.pdf | 2287 Кб | 69 Скачивания |