Отражена оценка перспектив решения задач по обеспечению продовольственной безопасности России на базе принятых критериев для товаров, входящих в состав продуктовой потребительской корзины, с учетом макроэкономических прогнозов, предполагаемой ёмкости потребительского рынка, реально располагаемых доходов населения, прогнозируемой демографической ситуации в регионах, а также экспортных возможностей, ожидаемой динамики рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия в России и мире на среднесрочную перспективу.
Предназначено для специалистов в области планирования и управления сельским хозяйством Российской Федерации федеральных, региональных и муниципальных органов управления, производителей продуктов, маркетологов и лиц, принимающих решения по развитию сетей ритейла, сотрудников сельскохозяйственных НИИ, работников агропредприятий, студентов специализированных учебных заведений.

Авторы:
М.А. Титов, директор, А.А. Бирюкова, заместитель директора, Н.Б. Сосунова, начальник отдела, Н.А. Монахова, главный специалист
(Департамент регулирования рынков АПК Минсельхоза России);
Д.Ю. Авельцов, директор, О.А. Моторин, начальник управления, А.А. Мехедькин, советник
(ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России)

Ответственные за выпуск:
О.А. Моторин, Г.В. Джинчарадзе
(ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России)

Продовольственная безопасность, самообеспеченность России по критериям товаров из продовольственной потребительской корзины на ближайшие годы: информ. изд. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех»,2019. – 256 с.

ISBN 978-5-7367-1506-0

УДК 338.439 (470)
ББК 65.32
© Минсельхоз России, 2019

Food safety, self-suffi ciency of Russia according to the criteria of goods fromthe food consumer basket for the coming years: information edition. – M.:Rosinformagrotekh, 2019. – 256 pp.The assessment of the prospects for solving problems of ensuring food security ofRussia based on the accepted criteria for products included in the food consumer baskettaking into account macroeconomic forecasts, the estimated capacity of the consumermarket, real disposable incomes of the population, the predicted demographic situation inthe regions, as well as export opportunities, the expected market dynamics of agriculturalproducts and food in Russia and in the world over the medium term is refl ected.
It is intended for specialists in the fi eld of planning and management of agriculture ofthe Russian Federation, federal, regional and municipal authorities, product manufacturers,marketers and decision makers on the development of retail networks, employees ofagricultural research institutes, employees of agricultural enterprises, and students ofspecialized educational institutions.