Оценка и прогнозирование повышения конкурентоспособности и эффективности производства молока
- Категория: Содержания журналов
- Просмотров: 1087
УДК 631.1
Ю.А. Цой, д-р техн. наук, проф., чл.-корр. РАН, гл. науч. сотр., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
В.В. Кирсанов, д-р техн. наук, проф., чл.-корр. РАН, зав. отделом, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Д.В. Романов, канд. хим. наук, доц., науч. сотр., Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
(ФГБНУ ФНАЦ ВИМ);
А.И. Фокин, директор, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
(ООО НПП «Агромакс»)
Аннотация. Проведен анализ состояния производства молока в Российской Федерации. Определены пути повышения объемов молочного производства и тенденции его развития в сопоставлении со странами, являющимися ведущими экспортерами молока. Установлен вклад продуктивности и размеров поголовья в объем производства молока. Найден оптимальный надой в зависимости от стоимости суточного рациона коровы, который можно рассчитать для любого хозяйства.
Ключевые слова: прогнозирование, суточный надой, поголовье, продолжительность хозяйственного использования, моделирование показателей.
Список использованных источников: 1. Новая продовольственная программа 2025 года // Известия [Электронный ресурс]. https://iz.ru/719923/anastasiia-kniazeva/novaiaprodovolstvennaiaprogramma-2025-goda (дата обращения: 27.03.2022). 2. Хатуов Д. Новости молочного рынка [Электронный ресурс]. Milknews. https:// milknews.ru/index/minselhoz-rost-proizvodstvamoloko. html (дата обращения: 27.03.2022). 3. По-настоящему уникальное сельское хозяйство, The dairy news [Электронный ресурс]. https://dairynews.today/news/ po-nastoyashchemu-unikalnoe-selskoekhozyaystvo. html (дата обращения: 28.04.2022). 4. Какая корова нужна ирландскому фермеру // Продукт.BY. № 2(187). март-апрель 2018 [Электронный ресурс]. https://produkt. by/story/kakaya-korova-nuzhna-irlandskomufermeru (дата обращения: 20.03.2022). 5. Чаянов А.В. Основные проблемы сельского хозяйства и методы их разрешения // Избранные произведения. М.: Моск. рабочий, 1989. С. 336-349. 6. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. С. 293. 7. Тележенко Е.В. Использование мирового генетического потенциала, или какие коровы вам нужны? The dairy news [Электронный ресурс]. https://dairynews.today/ news/ispolzovanie-mirovogo-geneticheskogopotentsialai.html (дата обращения: 10.05.2022). 8. Индекс себестоимости производства молока в России. RMCI, «Союзмолоко», 2020 [Электронный ресурс]. https://souzmoloko.ru/ indeks-rmci/ (дата обращения: 27.03.2022). 9. Нефедова Т.Г., Пэллот Дж. Неизвестное сельское хозяйство или зачем нужна корова? М.: Новое издательство, 2006, 320 с.
Evaluation and Forecasting of Increasing Competitiveness and Efficiency of Milk Production
Yu.A. Tsoy, V.V. Kirsanov, D.V. Romanov (VIM) A.I. Fokin (Agromaks)
Summary. The analysis of the state of milk production in the Russian Federation was carried out. The ways of increasing the volume of dairy production and the trends of its development in comparison with the countries that are the leading exporters of milk are determined. The contribution of productivity and livestock size to the volume of milk production has been established. The optimal milk yield was found depending on the cost of the cow's daily ration, which can be calculated for any farm.
Keywords: forecasting, daily milk yield, livestock, duration of economic use, modeling of indicators.
 Оценка и прогнозирование повышения конкурентоспособности и эффективности производства молока | 251 Кб | 24 Скачивания |